Hernández-Hernández, Citlalli, et al. «Análisis de la seguridad Alimentaria y nutricional en la comunidad de Santa Isabel Mixtitlán, Tlaxcala». Revista UGC, vol. 3, n.º 2, mayo de 2025, pp. 172-81, https://revistacientifica.ugc.mx/index.php/rugc/article/view/140.